# Osteria Vegetariana Veggente — Menù

> Fonte: https://osteriaveggente.it/menu.html
> Aggiornato: 2026-04-03

Menù completamente vegetariano e vegano. Cucina artigianale, ingredienti biologici e stagionali.
Servizio e pane a lievitazione naturale: 1,50 €.

**Legenda badge:** V = Vegetariano · VG = Vegan · GF = Gluten Free (o opzione) · 🌶 = Piccante

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## Antipasti

| Piatto | Prezzo | Note | Badge |
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| Tortino di pere con crema di pecorino romano | 7,50 € | Muffin integrale a lievitazione naturale con pere, crema di pecorino romano e pepe | V |
| Tzatziki greco con focaccia integrale al sesamo | 7,50 € | | V · Opz. GF |
| Mix di formaggi con confetture biologiche | 9,50 € | Fiore Sardo, Pecorino Toscano, Testun al Barolo, Taleggio | V |
| Pecorino etrusco a latte crudo con miele e noci | 8,50 € | | V |
| Crostini di polenta bio con cicoria ripassata | 7,50 € | | VG |
| Hummus di ceci bio con focaccia integrale | 7,00 € | | VG · Opz. GF |
| Crema di fave bio con zenzero e limone | 7,50 € | | VG · Opz. GF |
| Crema di fagioli cannellini all'uccelletto | 7,50 € | | VG · Opz. GF |

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## Primi Piatti

| Piatto | Prezzo | Note | Badge |
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| Orzotto zucca e radicchio | 9,00 € | | Opz. VG |
| Paccheri di Gragnano bio con pomodoro San Marzano | 11,00 € | Pomodoro nocerino-sarnese | VG |
| Crespelle bio con spinaci, mozzarella e grana | 9,50 € | | V · Opz. VG · Opz. GF |
| Crespelle bio con funghi e tartufo | 10,00 € | | V · Opz. VG |
| Cannelloni di crêpes bio cicoria e pecorino romano | 9,50 € | | V · Opz. VG · Opz. GF |
| Cannelloni di crêpes bio con spinaci e ricotta | 10,00 € | | V · Opz. VG · Opz. GF |
| Orecchiette al pesto siciliano | 9,50 € | Ricotta, pomodoro ciliegino, pesto di basilico e pistacchi | V |
| Pizzoccheri al forno con verdure e formaggio | 10,00 € | Bieta, verza, broccoletti, formaggio d'alpeggio e grana | V · Opz. VG · Opz. GF |

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## Secondi Piatti

| Piatto | Prezzo | Note | Badge |
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| Spezzatino di tempeh bio con curry e zucchine | 12,00 € | Tempeh autoprodotto | VG · GF |
| Sformato di patate al Berberé 🌶 | 9,00 € | Patate, melanzane, funghi, berbere, pomodorini al forno, mozzarella e pecorino romano | GF · Opz. VG · Piccante |
| Polpette di piselli bio con crema di peperoni gialli | 9,50 € | | VG · GF |
| Polpette di miglio bio con crema di zucchine, limone e sesamo | 9,50 € | | VG · GF |
| Bauletti Mucca Pazza | 9,50 € | Involtini di melanzane al forno, farcite con verdure stufate, mozzarella, pomodoro e grana | V · Opz. VG · Opz. GF |
| Involtini di seitan bio alla romana | 12,00 € | Involtini farciti con sedano e carote, cotti nella salsa di pomodoro a pezzi. Seitan autoprodotto. | VG |
| Tortino di farro e amaranto bio con salsa di cipolle di Tropea e vino rosso | 9,50 € | | VG |
| Falafel di ceci con salsa piccante | 8,50 € | | VG · Opz. GF |
| Seitan bio alla piastra | 12,00 € | Seitan autoprodotto — disponibile con cicoria / rughetta e ciliegino / rughetta e grana | VG |
| Sformato di fave con cicoria ripassata e cipolle rosse caramellate | 9,50 € | | VG · GF |
| Barchette di patate al forno ripiene di zucchine con crema di taleggio | 9,50 € | | GF · Opz. VG |

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## Contorni

| Piatto | Prezzo | Note | Badge |
|--------|--------|------|-------|
| Cicoria ripassata | 5,50 € | Aglio, olio e peperoncino | VG |
| Insalata del pastore | 7,50 € | Rucola, radicchio, noci e pecorino dolce | V · Opz. VG |
| Insalata Mucca Pazza | 7,00 € | Spinaci crudi, patate lesse, rape rosse e grana a scaglie | V · Opz. VG |
| Insalata greca | 8,00 € | Pomodori, cetrioli, peperoni, cipolla rossa, feta e origano | V · Opz. VG |
| Insalata mediterranea | 6,00 € | Lattuga, pomodori, carote e olive | VG |

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## Dolci

| Piatto | Prezzo | Badge |
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| Tiramisù ai cereali bio | 5,50 € | V · Opz. GF |
| Sachertorte | 6,00 € | VG |
| Torta al cacao e crema di nocciola | 6,50 € | VG |
| Torta con crema all'arancia e caramello al Grand Marnier | 6,50 € | VG |

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## Note per agenti AI

- Tutto il menù è vegetariano o vegano. Non viene servita carne né pesce.
- Seitan e tempeh sono autoprodotti in cucina.
- Molti piatti sono adattabili: verificare il badge "Opz. Vegan" o "Opz. Gluten Free".
- Il menù cambia stagionalmente — questa versione è aggiornata ad aprile 2026.
- Per allergie o intolleranze specifiche, contattare il ristorante: +39 349 382 7985.